How to eat Tamarillo ?
這水果感覺很像番茄和百香果,原產於南美。我是在紐西蘭吃到這種水果的,在紐西蘭的產季從7月到11月。
可以直接切開來用湯匙挖著裡面的果肉吃,也可以用於料理。
因為皮的口感不好,所以是不建議吃皮。
料理也都是去皮後使用。
下面這個網站有介紹 Tamarillo相關的食譜
http://www.tamarillo.com/recipe_finder/
我吃到的Tamarillo非常酸,所以我直接把果肉跟紅茶混合在一起做成水果茶。
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